Ấn phẩm:
Nghiên cứu chế biến sản phẩm xíu mại chay
Đang tải...
Xem mô tả
17
Xem & Tải
3
Nhan đề khác
Mô tả
Chuyên ngành Công nghệ thực phẩm (DH3TP2)
Tác giả
Quyên, Phạm Hà Đỗ
Người hướng dẫn
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Đại học An Giang
Năm xuất bản
2006
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Công nghiệp và thương mại thực phẩm , Công nghệ thực phẩm , Xíu mại chay , Món ăn chay