Ấn phẩm:
Nghiên cứu chế biến sản phẩm bánh tráng chuối
Đang tải...
Xem mô tả
67
Xem & Tải
13
Nhan đề khác
Mô tả
Luận văn tốt nghiệp kỹ sư ngành Công nghệ thực phẩm
Tác giả
Quyên, Trịnh Thị Phương
Người hướng dẫn
Nơi xuất bản
Nhà xuất bản
Đại học An Giang
Năm xuất bản
2005
ISSN tạp chí
Nhan đề tập
Từ khóa chủ đề
Công nghiệp và thương mại thực phẩm , Công nghệ thực phẩm , Bánh tráng chuối