Nghiên cứu áp dụng công nghệ CO2 siêu tới hạn (supercritical CO2) chiết xuất các hợp chất có hoạt tính sinh học và giá trị kinh tế cao từ một số cây gia vị của Việt Nam = Study on application of supercritical CO2 technology for extraction of bioactive and high-value substances from several spices grown in Vietnam / Đặng Quốc Tuấn chủ nhiệm ... [và những người khác].