AGU - [KLTN] Khoa Nông nghiệp & Tài nguyên Thiên nhiên
Duyệt AGU - [KLTN] Khoa Nông nghiệp & Tài nguyên Thiên nhiên theo Năm xuất bản
- Ấn phẩmSo sánh khả năng tái sinh và năng suất của 9 giống/dòng cao lương trồng trong chậu(2005) Ngọc, Nguyễn Thị BíchĐề tài làm cuộc thí nghiệm về khả năng tái sinh của 9 dòng cao lương và so sánh khả năng tái sinh và năng suất khi trồng cao lương trong chậu dung làm thức ăn cho gia súc.
- Ấn phẩmNghiên cứu ảnh hưởng của các chất tạo liên kết đến cấu trúc sản phẩm chả cá tra bổ sung bột trứng(Đại học An Giang, 2005) Ba, Phan ThuNội dung nghiên cứu: Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ nguyên liệu cá tra và mỡ heo đến giá trị cảm quan của sản phẩm; Khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng bột lòng đỏ trứng đến chất lượng sản phẩm; Khảo sát ảnh hưởng của hàm lượng Gelatin và carrageenan đến cấu trúc của sản phẩm; Kiểm tra chỉ tiêu thành phẩm
- Ấn phẩmTheo dõi và tổng kết mô hình nuôi cá lóc trong vèo năm 2004 tại xã Vĩnh Hội Đông huyện An Phú tỉnh An Giang(Đại học An Giang, 2005) Phát, Trịnh
- Ấn phẩmKhảo sát đặc tính nông họ, năng suất và phẩm chất 20 giống lúa quốc gia A1 tại trại giống Bình Đức - An Giang vụ Đông Xuân 2004 - 2005(Đại học An Giang, 2005) Đệ, Hồ Ngự
- Ấn phẩmNghiên cứu chế biến chạo cá tra bắp non(Đại học An Giang, 2005) Thư, Nguyễn Thị Minh
- Ấn phẩmKhảo sát việc áp dụng HACCP cho nhóm sản phẩm tôm sú HLSO, PTO, PD hấp đông lạnh IQF ở xí nghiệp chế biến thủy sản xuất khẩu Kiên Giang(Đại học An Giang, 2005) Thảo, Trẫn Hữu
- Ấn phẩmNghiên cứu chế biến sản phẩm bắp non muối chua(Đại học An Giang, 2005) Hạnh, Nguyễn Thị TuyếtNghiên cứu tìm các biện pháp xử lý nguyên liệu và chế biến thích hợp nhằm tạo ra sản phẩm mới có chất lượng, kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm sẽ góp phần vào việc đáp ứng nhu cầu đa dạng sản phẩm thực phẩm và đảm bảo yêu cầu an toàn vệ sinh cho người sử dụng
- Ấn phẩmSản xuất nước mắm ngắn ngày bằng phương pháp vi sinh(Đại học An Giang, 2005) Vũ, Phạm Thanh
- Ấn phẩmKhảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chât lượng bánh mì ngọt(Đại học An Giang, 2005) Hạnh, Nguyễn Thị
- Ấn phẩmChế biến Sausage cá tra theo tiêu chuẩn Halal(Đại học An Giang, 2005) Hương, Ngô Cẩm
- Ấn phẩmNước chanh muối có gas đóng chai(Đại học An Giang, 2005) Hòa, Nguyễn Quang
- Ấn phẩmTổng kết và theo dõi mô hình nuôi tôm càng xanh trên ruộng lúa trong mùa lũ tại xã Phú Thuận huyện Thoại Sơn tỉnh An Giang năm 2004(Đại học An Giang, 2005) Nhật, Chương Trần Minh
- Ấn phẩmNghiên cứu chế biến khô cá tra ăn liền và ảnh hưởng của bao bì đến chất lượng bảo quản sản phẩm(Đại học An Giang, 2005) Thắng, Phan Việt
- Ấn phẩmBiện pháp cải tiến chất lượng bánh phở tươi(Đại học An Giang, 2005) Thọ, Nguyễn Phú
- Ấn phẩmThử nghiệm qui trình chế biến sữa đậu phộng đóng chai tại nhà máy nước giải khát Festi(Đại học An Giang, 2005) Cường, Lê Quốc
- Ấn phẩmỨng dụng vi sinh vật trong sản xuất nem chua(Đại học An Giang, 2005) Thẫm, Ngô Thị Hồng
- Ấn phẩmNước cà rốt đóng chai(Đại học An Giang, 2005) Bình, Nguyễn Tiến
- Ấn phẩmĐiều tra kỹ thuật và hiệu quả kinh tế trồng cây rau nhút trong lũ tại xã Vĩnh Thạnh Trung Châu Phú - An Giang, mùa lũ 2004(Đại học An Giang, 2005) Tuyến, Nguyễn Thị Thanh
- Ấn phẩmNghiên cứu chế biến nước nha đam(Đại học An Giang, 2005) Phương, Nguyễn Thị DiễmĐế tài nhằm làm phong phú, đa dạng thêm các thực phẩm đóng hộp đặc biệt là loại hình nước giải khát và từ đó chọn ra quy trình chế biến hợp lý với mục đích tạo sản phẩm nước Nha đam có chất lượng cao và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Ấn phẩmNghiên cứu chế biến sản phẩm bánh tráng chuối(Đại học An Giang, 2005) Quyên, Trịnh Thị Phương
- Ấn phẩmKhảo sát khả năng bảo quản thanh long bằng phương pháp M.A.P(Đại học An Giang, 2005) Ân, Nguyễn Phú
- Ấn phẩmỨng dụng hệ thống thông tin đại lý (GIS) trong việc xây dựng và quản lý cơ sở dữ liệu đất đai tỉnh An Giang(Đại học An Giang, 2005) Trí, Nguyễn Minh
- Ấn phẩmChế biến khô lươn ăn liền(Đại học An Giang, 2006) Thành, Nguyễn Văn